日本にコーヒーが伝わったのは、江戸時代初頭の鎖国の最中だと

されています。

場所は長崎の出島で、入国したオランダ人によって伝わったとされています。

当時は、一般の人が外国人と関わる機会は無かったため

役人などの限られた日本人のみがコーヒーの存在を

知ることができたとされています。

その時代の日本では、コーヒーの独特な味に慣れず、あまり

普及することがありませんでした。

しかし、オランダ人医師の著書によってコーヒーが健康に良いとされ

薬用として少しずつ広まっていったとされています。

当店のコーヒーで、いつも元気になれると言っていただけるように

これからも焙煎させていただきます。

これからもたくさんのお客様との素敵な

ＲＯＨＡＨＩ【絆】を創っていけるように

焙煎させていただきます。

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