今回は、コーヒー豆の保存についてご案内を

させていただきます。

コーヒー豆の保存の仕方によって豆の風味に

変化が感じられることがあります。

コーヒー豆の保存の際に、最も左右されるのは

【温度】　【湿度】　【酸素（空気）】　【直射日光】

の４つのポイントです。

コーヒー豆は、デリケートな商品です。

保存場所は、冷暗所などに保存して直射日光の

あたらない涼しいところで保存するのが良いとされています。

賞味期限は開封後、豆の場合は１か月程度

粉の場合は７～１０日ぐらいで飲み切るのが

味・香りともに楽しめて飲むことができます。

保存方法にひと手間加えるだけで、より長く

美味しさを楽しむことができます。

皆様が、より長く美味しいコーヒーを

飲んでもらえるように日々、焙煎しております。

ご興味のある方は、是非お求めください。

これからもたくさんのお客様との素敵な

ＲＯＫＡＨＩ【絆】を創っていけるように

焙煎させていただきます。

===============================

Ｈａｉｒ＆Ｃａｆｅ　ＲＯＫＡＨＩ

ＴＥＬ　０８３－９２９－３１２７

〒　７５３－０８１８

山口県山口市吉敷上東２丁目２３－４６

===============================